Lembre-se sempre que caldo de carne, de verduras, frango contém glúten.
Lembre também que o cozinheiro pode não saber da doença e fritar um bife em uma chapa onde caiu farinha, ou onde ele grelhou um peixe (com farinha).
Se for pedir batata frita, pergunte se o óleo onde fritou as batatas é o mesmo que se frita queijo a milanesa, ou bife a milanesa, ou rabas....hmmm.
Se sim escolha uma salada, ah não esqueça de perguntar se a salada não vem com croutouns!!
Bem vindo a vida de celíaco!
Jantar fora é a pior parte...
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